Rzeszów był ostatnim miastem, w którym odbyły się wyścigi kwalifikujące do finału Nutelli Mini Tour de Pologne. Tam też 2 sierpnia kolejne znakomite wyniki osiągnęli podopieczni Copernicusa i Akademia wprowadziła kolejnych zawodników do finałowej rozgrywki. Zwycięstwo w Rzeszowie odnotował Franciszek Kaczorowski, Damian Błotnicki zajął dziesiąte miejsce, Piotr Bischof jedenaste. Wśród dziewcząt Emilia Dziedzic na mecie sklasyfikowana została na siódmej pozycji a Maja Olszewska na ósmej.

Do finału Akademia Michała Kwiatkowskiego wprowadziła sześciu swoich reprezentantów.

Kolejny start kwalifikujący do finału Pucharu Młodzików Nutelli Mini Tour de Pologne odbył się w Zabrzu 1 sierpnia. Celem startu było uzyskanie kolejnych kwalifikacji dla zawodników UKS Copernicus. Bardzo dobrym posunięciem taktycznym trenera Sławomira Balińskiego był udział w wyścigu posiadającej już kwalifikację Olgę Wankiewicz, która bardzo przyczyniła się do pierwszego miejsca Nikoli Maj w kategorii młodziczek. Sama Olga startując poza konkursem odnotowała kolejne zwycięstwo. Wśród młodzików Mateusz Sawicki był piąty, Igor Sęk dwunasty.

Akademia Copernicus była współorganizatorem Igrzysk Polonijnych „Toruń 2017”. Władze Miasta Torunia, znając Copernicus także od strony znakomitej organizacji imprez sportowych, powierzyły organizację Akademii zawodów kolarskich MTB dla przybyłych naszych rodaków ze wszystkich stron świata. Zawody zostały zorganizowane na terenach przyległych do Osiedla Na Skarpie, gdzie w okresie przygotowawczym trenują kolarze Akademii.

W ocenie Miasta oraz uczestników zawody zostały perfekcyjnie zorganizowane, a zabezpieczenie i oznakowanie trasy jak co najmniej na zawodach rangi mistrzostw Polski. Wyrazem uznania było podziękowanie złożone Akademii przez przedstawicieli Polonii.

Ogromne podziękowania należą się firmie TREK, która dostarczyła rowery dla startujących zawodników.

Jedną z najważniejszych imprez kolarskich młodzików jest Puchar Młodzików Nutelli Mini Tour de Pologne. Wyścigi te rozgrywane są przed każdym z etapów właściwego Tour de Pologne we wspaniałej kolarskiej atmosferze z tysiącami kibiców. Zasady rozgrywania wyścigu Nutella Mini Tour de Pologne polegają na współzawodnictwie młodych kolarzy w pięciu wyścigach w miastach kończących etapy TdP będących eliminacją do wyścigu finałowego rozgrywanego w Zakopanym. Dlatego ważną rolę odgrywa taktyka, aby wprowadzić jak najwięcej zawodniczek i zawodników do wyścigu finałowego i walczyk o najwyższe trofea Pucharu Młodzika.

Pierwszy wyścig Nutelli Mini Tour de Pologne odbył się 29 lipca 2017 w Krakowie. Kraków był bardzo przyjazny dla kolarek i kolarzy Akademii. Wśród młodziczek zwyciężyła Olga Wankiewicz, Mateusz Sawicki zajął drugie miejsce i Kamil Wróblewski trzeci w kategorii młodzików. W wyścigu młodszych roczników czwarte miejsce wywalczyła Zuzanna Charyga.

Toruń w dniach 29.07-06.08.2017 był miejscem rozgrywania XVIII Letnich Światowych Igrzysk Polonijnych 2017. Ogromnym wyróżnieniem i zaszczytem dla UKS Copernicus było zaproszenie podopiecznych Akademii do uczestniczenia w ceremonii otwarcia Igrzysk Polonijnych. Pięćdziesięciu zawodników towarzyszyło toruńskim olimpijczykom przy ceremonii zapalenia znicza Igrzysk. Wśród olimpijczyków był trener Marcin Mientki, olimpijczyk z Sydney.

XIV Letni Olimpijski Festiwal Młodzieży Europy 23-29.07.2017 odbywał się na Węgrzech. Organizację tej imprezy i jej rozmach można wręcz porównać z organizacją igrzysk olimpijskich. Tysiące młodych uczestników kategorii junior młodszy walczyło o tytuły mistrzowskie naszego kontynentu. Akademia miała w teamie narodowym dwóch reprezentantów: Michała Gałkę, medalistę Ogólnopolskiej Olimpiady Młodzieży i trenera Marcina Mietkiego powołanego na selekcjonera kadry.

            Michał Gałka planowany był do startu w dwóch konkurencjach: jeździe indywidualnej na czas i wyścigu ze startu wspólnego. Była to pierwsza konfrontacja Michała z europejskim kolarstwem i po cichu wszyscy liczyli na zajęcie wysokich miejsc przez zawodnika Copernicusa. Tak też się stało w przypadku jazdy indywidualnej na czas, gdzie Michał Gałka zajął bardzo dobre dziesiąte miejsce w tej międzynarodowej stawce kolarzy. Z jeszcze większą uwagą spoglądano na jego start w wyścigu ze startu wspólnego. Niestety, niedoświadczenie wielu młodych kolarzy spowodowało kraksę, w której uczestniczył również Michał Gałka. Efekt kraksy – odległe miejsce Michała na mecie wyścigu.

W kolejnych dniach torowych Młodzieżowych Mistrzostw Europy do współzawodnictwa przystąpili kolejni zawodnicy Akademii, potwierdzając swoje kolarskie i torowe umiejętności.

Ponownie potwierdził swoje predyspozycje Daniel Rochna zdobywając drugi srebrny medal na tych mistrzostwach. Po srebrze w sprincie drużynowym stanął na drugim miejscu podium Mistrzostw Europy ze srebrnym medalem zdobytym w keirinie juniorów. Wysoko uplasował się Daniel w sprincie zajmując piąte miejsce.

Swój pierwszy medal na tych mistrzostwach zdobył Michał Lewandowski w kategorii U23 w sprincie drużynowym. Michał startował także w wyścigu na 1 km ze startu zatrzymanego i zajął bardzo dobre piąte miejsce.

Pozostali reprezentacji Akademii na mistrzostwa, choć nie zdobyli medalu, pokazali się z jak najlepszej strony. O podium otarł się Maciej Kwiatkowski, który w wyścigu drużynowym wraz z kolegami z kadry narodowej zajął czwarte miejsce. W wyścigu eliminacyjnym Oliwia Majewska była szósta, Kacper Walkowiak dziewiąty.

21 lipca w Polskim Komitecie Olimpijskim trener Marcin Mientki i Mistrz Polski kategorii junior młodszy Michał Gałka odebrali nominacje olimpijskie. Nominacje związane są ze zbliżającym się Olimpijskim Festiwalem Młodzieży Europy. Festiwal odbędzie się w dniach 23-29 lipca w miejscowości Györ na Węgrzech. Trener Marcin wyznaczony został na selekcjonera kadry narodowej juniorów młodszych, Michał Gałka reprezentować będzie Polskę w wyścigach szosowych. Michał dostąpił niewątpliwego zaszczytu: będzie chorążym naszej reprezentacji.

Pierwszy dzień Młodzieżowych Mistrzostw Europy w kolarstwie torowym, w których w barwach narodowych startują również reprezentanci Akademii Copernicus, zaznaczył się zdobyciem srebrnego medalu. Drużyna polska w konkurencji sprint drużynowy z Danielem Rochna w składzie, zajęli drugie miejsce przegrywając w finale z drużyną rosyjską. Z kolei ogromne szanse na sukces juniorek z Oliwią Majewską zostały pogrzebane przez wypadek całej drużyny.

W dniach 02-06.08.2017 w miejscowości Herning w Danii odbędą się Mistrzostwa Europy w kolarstwie szosowym. Na mistrzostwa te powołani zostali przez Polski Związek Kolarski podopieczni Akademii: Oliwia Majewska, Karol Wawrzyniak i Artur Lewandowski. Również jest prawdopodobne, że będący w formie Maciej Kwiatkowski uczestniczyć będzie w Mistrzostwach Europy, ponieważ został zawodnikiem rezerwowym i oczekuje z niecierpliwością na swoją szansę.